Este restaurant cosmopolita -informal, pero con clase- posee una cocina enfocada en la calidad de sus ingredientes y recetas clásicas bien ejecutadas, y que tiene al vino como protagonista. Dentro de su cava se cuentan más de 200 etiquetas, además de 30 vinos por copa, todos seleccionados por un equipo que, semana a semana, cata y busca los vinos más interesantes para el restaurant. La propuesta al turista la completa una tienda de vinos, a pocos metros del local, donde se pueden encontrar todas las botellas de la carta.

Dirección: Nueva de Lyon 133, Providencia
Teléfono: (+562) 22314444
Sitio Web: www.elbaco.cl